Stockholms bästa restauranger

This slideshow requires JavaScript.

På senare år har många nya krogar poppat upp lite överallt i Stockholm. En del av dem är riktigt, riktigt bra. Här är Stockholms bästa restauranger just nu enligt mig.

Senast uppdaterad 27 december 2016.


Vasastans bästa restauranger:

Jim & Jacob

Alltid ett säkert kort. Litet, varmt och välkomnande, trevlig service och fina mellanrätter med finess. Majsbrödet är magiskt. jimjacob.se

Sushi Sho

Min absoluta sushifavorit i Stockholm. Man sitter i baren (varje kväll sker 3 sittningar á 1,5 timme) och alla sällskap serveras samtidigt, en servering i taget. En snabb men minnesvärd smakupplevelse. Klicka här för matbilder från ett av mina besök. sushisho.se

Farang

Sydostasiatisk matkultur i Sverige när den är som bäst. Samla alla dina bästa vänner kring bordet och beställ in spännande rätter som cha plu-blad med varmrökt lax, papayasallad, grillad torsk i bananblad eller mussaman curry med grillade short ribs. Dela på allt (sharing is caring) och njut av den intensiva smakupplevelsen. farang.se

Lilla Ego

Nästintill omöjligt att få bord här, men när du väl lyckats så har du verkligen något fantastiskt att se fram emot. Är ni ett större sällskap (12+) och ska fira något fint rekommenderar jag att boka deras chambre séparée i källaren. lillaego.com

Giro Pizzeria

Läget till trots (Sveavägen är knappast Stockholms mysigaste gata) är det ganska mysigt och stämningsfullt inne på Giro. Här tillagas pizzor enligt napolitansk tradition med råvaror som får det att vattnas i munnen. Mina favoriter på menyn är Porcini & Tartufo (svampröra, vildsvinssalami och tryffel) och Gorgo & Noci (gorgonzola, valnötter och päron). giropizzeria.com

Surfers

Stimmig restaurang och bar, inredd som en mix av asiatisk källarkrog och hawaiianskt surfarhak. Kryddstarka rätter med smak från Sichuanregionen. Mina favoriter på menyn är ingefärsdoftande tofu, revbensspjäll och falsk Pekinganka. Riktigt bra cocktails. surfersstockholm.se

Minh mat

Vietnamesisk bistro med stort hjärta och genuina smaker. Barnsligt förtjust i deras veganska friterade vårrullar och sommarrullar med rostat ankbröst. minhmat.se

Adam & Albin

Modern svensk mat med finess. Menyn bygger på fem serveringar där du själv väljer vilka rätter som ska ingå. I baren är valfriheten större och du kan äta en eller tio rätter, eller bara ta ett glas vin och imponeras av den snygga lokalen. adamalbin.se


Södermalms bästa restauranger:

Punk Royale.
Punk Royale.

Nook

Fantastisk avsmakningsmeny till superpris. Härlig personal och avslappnad stämning. Här vill du låta middagen pågå minst till midnatt. nookrestaurang.se

Punk Royale

Galet ställe med galet upplägg. Avsmakningsmenyn “Överleverans (Gastronomisk dekadens)” och dryckespaketet “Svalkad strupe” får dig att åka berg- och dalbana mellan exklusiva råvaror och udda servering. Inget för de som vill äta i lugn och ro. punkroyale.se

Barobao

Är du som jag svag för asiatiska buns så är det till Barobao du ska gå. På menyn finns även ceviche, ramen och sidorätter som ostron och 64,8-graders-ägg. Finmat till finpris. barobao.com

Omnipollos hatt

Omnipollos hatt serverar några av Stockholms godaste pizzor – detta i en väldigt konstig men charmig miljö. Vällagat med spännande smakkombinationer. Har god öl också. omnipolloshatt.com

Indio Kitchen

Japansk-peruanskt kök, vilket innebär en intressant meny där sashimi och sushi är lika självklart som ceviche och casavachips. En riktig höjdare är sushibiten med sotad lax, manchego, ingefära och honung. Likaså den med lammytterfilé. Spännande smaker och väldigt prisvärt. indio.se/kitchen


Östermalms bästa restauranger:

Matbaren. Foto: Magnus Mårding
Matbaren. Foto: Magnus Mårding

Matbaren

Ligger väl egentligen på Blasieholmen, men får hoppa in i här ändå. Att Mathias Dahlgren erbjuder mat i mästerklass har förmodligen inte undgått någon. Fina råvaror i spännande möten mellan det lokala och globala köket. Lyxigt utan att bli stelt. Är du ute efter ett riktigt speciellt vin är det hit du ska gå eftersom restaurangen delar vinkällare med Grand Hotel. grandhotel.se/mat-dryck/mathias-dahlgren/matbaren

Riche

En klassisk institution i Stockholms krogvärld. Perfekt inledning på en festligare kväll, som gärna fortsätter och kanske till och med avrundas i Riche Lilla Baren. riche.se

Sturehof

Fisk- och skaldjursrestaurang med fransk-svenskt kök. Har alltid någon form av fantastiskt god skaldjurssoppa på menyn, och oklanderlig service. sturehof.com


Gamla stans bästa restauranger:

pubologi-gamla-stan-stockholm-3
Pubologi.

Pubologi

Ingen vanlig pub, utan en gastropub. Här är idén att erbjuda en maximal gastronomisk upplevelse på varje tallrik. Spännande rätter där smaken är i fokus. Du delar ett jättebord med andra sällskap, så var inte rädd för att utbyta en fras eller två med dina bordsgrannar. Många goda viner och ölsorter att välja bland. pubologi.se

Studio Frantzén

Testkök för restaurang Frantzén till vardags, men öppnar för allmänheten sista helgen varje månad. Ett utmärkt tillfälle att testa på både klassiska och nyutvecklade Frantzénrätter. Mellanrätterna ligger på mellan 75–200 kr styck. Går även att boka för privata evenemang. studiofrantzen.com

Gaston

Vinbar som delar kök med intilliggande gastropuben Flying Elk (god mat!). Ett måste för vinintresserade, vare sig du är nybörjare eller expert. Jag kan varmt rekommendera “Flight Of The Night” där sommelieren sätter ihop en kombination av tre viner. Beställ “blint” och gissa dig fram till vilka viner du fått i glasen. Perfekt för spontana vinprovningar! gastonvin.se/gaston-gamla-stan


Bästa restaurangerna utanför city:

Aloë

Bege dig ut till ett villaområde i Stockholmsförorten Älvsjö och ät en spännande finmiddag i en gammal Konsumbutik. aloerestaurant.se


På jakt efter bra hotell i Stockholm? Klicka här för att ta del av mina favoriter.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s